1、重庆新东方烹饪学院
重庆新东方烹饪学院隶属于新华教育集团，新东方烹饪教育创办于1988年，是中国烹饪教育知名品牌。新东方烹饪学院是全国大型厨师专业培训学校。重庆新东方烹饪学校是学西点西餐的正规厨师培训学校，也是国内著名川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等八大菜系的厨师培训学校。
2、长沙新东方烹饪学院
湖南长沙新东方烹饪学校是培养中式烹调师、西点师、西餐厨师的专业厨师培训学校，新东方烹饪学校培养西点西餐和湘菜厨师人才，毕业推荐工作的综合型烹饪学校。长沙新东方烹饪学院是国家大型的专业烹饪人才定点培训基地；是国家职业技能鉴定所具备高等厨师培训资格单位。
答：中专中式烹饪学校主要学习烹炒、溜、炸、炖，色、香、味、形。
中国饮食文化博大精深，远源流长，传承不息，是祖国国粹，自古以来中国人都很注重饮食，讲究营养搭配，干浠、软硬适中，酸、甜苦、辣适宜，中式中专烹饪学校三年主要学习烹、炒、流、炸、炖及色、香、味形。
烹饪技术专业(中式烹饪) 3年中技班学习内容包括：中华饮食文化、中餐烹调技术、西餐烹饪技术、烹饪营养学、菜肴制作、名菜制作欣赏、食品雕刻、冷菜拼盘、菜单设计等